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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 cappelle di funghi
- 2 cucchiai di burro
- 3 tuorli
- 1 tazza di panna da cucina
- 1 cipolla
- noce moscata
- prezzemolo
- sale
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Preparazione della ricetta:
Pulite le cappelle di funghi e mettetele in un tegame con 2 cucchiai di burro, la panna, il sale, la noce moscata, la cipolla e il prezzemolo tritati. Fate cuocere per 20 minuti e poi unite i tuorli sbattuti con un pizzico di sale; mescolate senza far bollire.
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By RicettePerTutti.it
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