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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 600 gr. di carote novelle
- sale
- 60 gr. di farina
- dragoncello
- 50 gr. di burro
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
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Preparazione della ricetta:
Raschiate le carote, spuntatele, tagliatele a bastoncini e passatele nella farina. In una padella scaldate l'olio ed il burro, poi sistemateci le carote e cuocete per 15 minuti o fino a che non diventino dorate. Dopodiché scolate, asciugate su carta casa, cospargetele con sale, dragoncello tritato e servite.
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By RicettePerTutti.it
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