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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 6 fette di pan carrè
- pepe
- 200 gr. di gamberetti sgusciati
- sale
- 1/2 limone
- 1 cucchiaino di senape
- 3 carote
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 patata
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 4 cucchiai di latte
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Preparazione della ricetta:
Lessate le carote, la patata sbucciata e scolatele; frullatele con i capperi, la senape, il sale, il pepe, il latte, l'olio e il succo di limone. Lessate anche i gamberetti, tritateli e mescolateli alla salsa precedentemente preparata. Tagliate le fette di pane in diagonale in modo da formare dei triangoli, spalmateci la salsa, mettete in frigo fino al momento di servire.
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By RicettePerTutti.it
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