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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 500 gr. di carote
- sale
- 2 arance
- 6 cucchiai d'olio d'oliva
- 2 ceppi di insalata belga
- 100 gr. di mais dolce
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Preparazione della ricetta:
Pulite le carote, tagliatele alla julienne e sistematele in un'insalatiera, unendo l'insalata a striscette, il mais, 1 arancia sbucciata e tagliata a cubetti; condite il tutto con sale, olio e il succo dell'arancia rimasta. Mescolate bene e lasciate riposare 15 minuti prima di servire.
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By RicettePerTutti.it
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