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Ingredienti :
- 500 gr. di impasto per pizza
- pepe
- 300 gr. di ricotta acida
- sale
- menta
- 1 cucchiaino di succo di aglio
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Preparazione della ricetta:
Mescolate bene, fino ad ottenere una crema, la ricotta con la menta tritata; insaporite con l'aglio, un pizzico di sale e uno di pepe. Stendete l'impasto per pizza e ritagliateci dei dischetti; sistemate quest'ultimi in una teglia unta d'olio e farcite metà superficie di ognuno con un cucchiaio di ricotta. Richiudeteli, pressando bene lungo i bordi. Infornate a 200° fino a che la superficie non diventi dorata.
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By RicettePerTutti.it
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