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Ingredienti :
- 300 gr. di fagioli rossi
- 1 pomodoro
- 1 sedano
- 1 cipolla
- 1 carota
- basilico
- prezzemolo
- 200 gr. di pasta
- parmigiano
- 100 gr. di burro
- sale
- pepe
- brodo
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Preparazione della ricetta:
Lessate i fagioli in acqua salata. Fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati. Dopodiché aggiungete sale, pepe, pomodoro e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall'inizio della cottura aggiungete il brodo. Mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.
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By RicettePerTutti.it
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