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Ingredienti :
- 60 gr. di emmental grattugiato
- 200 gr. di pere
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato
- 4 fette di pane integrale
- sedano
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Preparazione della ricetta:
Distribuite sopra le fette di pane, il pecorino mescolato all'emmental; sopra questo sistemateci le pere sbucciate e tagliate a fettine e terminate di nuovo con i due formaggi. Infornate i crostini e lasciate gratinare per qualche minuto fino a che il formaggio inizierà a dorare e a fondere. Servite tritando sulla superficie il sedano.
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By RicettePerTutti.it
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