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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 100 gr. di funghi porcini
- sale
- pepe
- 3 cucchiai di farina
- 125 gr. di panna
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Preparazione della ricetta:
Mettete i funghi in 1 litro di acqua fredda, salateli, pepateli, lasciateli cuocere per 40 minuti e poi setacciate. Sciogliete la farina nel composto appena preparato, versatela in una terrina per 5 minuti e lasciate che diventi densa; poi aggiungete la panna mescolando bene il tutto.
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By RicettePerTutti.it
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