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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 600 gr. di barbabietole già cotte
- 1/2 arancia
- 30 gr. di burro
- 1 cucchiaio di marmellata di arance
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le barbabietole e tagliatele a dadini. Mescolate sul fuoco, fino a che non diventi un composto omogeneo, il burro, la marmellata e il succo dell'arancia; poi aggiungete la barbabietola e lasciate bollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti o fino a che il sugo non si restringa.
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By RicettePerTutti.it
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