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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 200 gr. di parmigiano grattugiato
- burro
- 4 uova
- noce moscata
- 2 dl. di panna
- 2 cucchiai di farina
- 2 dl. di latte
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Preparazione della ricetta:
Sbattete le uova e mescolatele bene con la farina, il formaggio, il latte, la panna e un pizzico di noce moscata grattugiata. Imburrate uno stampo da budino, versateci il composto appena preparato e lasciate cuocere a bagnomaria per 30 minuti o comunque fino a che il budino non sia diventato sodo. Lasciate raffreddare, poi sformatelo e servite.
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By RicettePerTutti.it
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