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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 kg. di asparagi
- sale
- 1 uovo
- 1 limone
- burro
- pangrattato
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Preparazione della ricetta:
Lessate gli asparagi in acqua, scolateli e togliete la parte più dura dei gambi. Passate gli asparagi nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato e friggeteli nel burro caldo. Fate asciugare su carta assorbente e servite con fettine di limone.
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By RicettePerTutti.it
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