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Ingredienti :
- 500 gr. di impasto per pizza
- pepe
- 200 gr. di mozzarella
- sale
- 100 gr. di pecorino grattugiato
- olio d'oliva
- origano
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Preparazione della ricetta:
Stendete l'impasto e ritagliateci dei dischetti sottili; su metà superficie di questi sistemate la mozzarella tagliata a fettine sottilissime, il pecorino, un po' d'olio, un pizzico di origano e uno di pepe. Chiudete bene i calzoncini soprattutto lungo i bordi. Infornate a 200° per 15 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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