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Ingredienti :
- fette di pane tipo baguette
- parmigiano grattugiato
- burro
- brodo
- uova
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Preparazione della ricetta:
Fate rosolare nel burro, da entrambe le parti, le fettine di pane (3 fettine a persona). Sistematele nei piatti cupi e rompeteci sopra un uovo ogni fettina di pane, facendo attenzione che il tuorlo non si rompa; spolverate con abbondante parmigiano e ricoprite il tutto con il brodo bollente.
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By RicettePerTutti.it
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