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Ingredienti :
- 125 gr. di zucchero
- 3 uova
- 250 gr. di ricotta
- 125 gr. di latte
- 3 fogli di gelatina
- salsa al cioccolato
- 150 gr. di torrone bianco
- 1/2 l. di panna da montare
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Preparazione della ricetta:
Montate a bagnomaria le uova con lo zucchero, il latte e la gelatina che avrete tenuto a bagno in acqua tiepida e strizzato; mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea. Poi lasciate raffreddare, unite la ricotta, il torrone frullato e la panna montata. Versate il tutto in uno stampo rivestito di carta oleata e mettete in frigo per 3 ore. Servite guarnendo con la salsa al cioccolato.
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By RicettePerTutti.it
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