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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 800 gr. di pesce ragno
- sale
- 1 bottiglia di vino bianco (750 ml.)
- 1 cucchiaio di burro
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Preparazione della ricetta:
Pulite bene il pesce togliendo tutte le interiora, lavatelo e sistematelo in una pirofila coperto di vino con il burro ed un pizzico di sale. Coprite e infornate. Quando il sugo di cottura diventerà denso, il piatto sarà pronto.
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By RicettePerTutti.it
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