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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 tazza di caffè
- biscotti savoiardi
- 1 tazza di panna
- 2 uova
- 70 gr. di zucchero
- 2 cucchiai di maizena
- panna montata
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Preparazione della ricetta:
Unite al caffè la panna, lo zucchero, la maizena e fate bollire per 5 minuti mescolando continuamente. Poi togliete dal fuoco, aggiungeteci i tuorli e rimettete sul fuoco per 3 minuti; lasciate raffreddare, unite gli albumi montati a neve, mescolate bene e poi versate in coppette di vetro. Mettete in frigo e al momento di servire guarnite con ciuffi di panna e savoiardi.
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By RicettePerTutti.it
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