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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 2 cefali
- pepe
- 2 spicchi d'aglio
- sale
- rosmarino
- olio
- aceto
- finocchi
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Preparazione della ricetta:
Pulite e lavate bene i pesci, metteteli poi in una teglia conditi con rosmarino, abbondante olio, un po' d'aceto, aglio, sale e pepe; nella stessa teglia sistemateci anche i finocchi a quarti (che avrete precedentemente lessato leggermente in acqua salata). Coprite e lasciate cuocere 10 minuti per parte.
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By RicettePerTutti.it
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