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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di spezzatino di vitello
- 40 gr. di burro
- 300 gr. di cipolline
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 200 gr. di pomodori pelati
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta:
Rosolate la carne e le cipolline pulite nel burro e nell'olio. Unite poi i pomodori e il prezzemolo tritati ed un pizzico di sale; terminate la cottura bagnando di tanto in tanto con acqua.
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By RicettePerTutti.it
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