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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 fette di palombo
- pepe
- 400 gr. di piselli
- 4 cucchiai d'olio
- 2 spicchi d'aglio
- 5 pomodori
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta:
Tritate l'aglio, il prezzemolo e fateli rosolare nell'olio. Sbucciate e tritate i pomodori, uniteli al soffritto, salate, pepate e lasciate cuocere per 5 minuti. Aggiungete i piselli, 2 mestoli d'acqua e fate cuocere coperto; poi unite il pesce e lasciate cuocere ancora per 10 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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