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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 scaloppine di vitello (125 gr. cad.)
- pepe
- 20 gr. di burro
- sale
- 20 gr. di parmigiano grattugiato
- paprika
- aglio
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Preparazione della ricetta:
Scaldate in una padella il burro e metteteci un po' di aglio tritato; quando sarà dorato appoggiateci sopra le scaloppine. Cospargete col parmigiano, paprika, sale e pepe; lasciate cuocere per 8 minuti, rigiratele e fate ancora cuocere per altri 6 minuti. Servite le scaloppine con sopra il formaggio fuso e dorato.
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By RicettePerTutti.it
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