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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 400 gr. di farina
- pepe
- 25 gr. di lievito di birra
- sale
- 1 mozzarella
- 3 cucchiai d'olio
- 100 gr. di salsiccia
- 100 gr. di ricotta
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Preparazione della ricetta:
Impastate la farina con l'olio e il lievito sciolto in 1 bicchiere d'acqua tiepida. Lasciate lievitare l'impasto poi dividetelo in pezzetti e spianateli formando dei dischetti. Tagliate a pezzettini la salsiccia, la mozzarella e la ricotta; condite il tutto con sale e pepe. Mettete un po' di questo composto in ogni dischetto, ripiegatelo a mezza luna e schiacciate bene i bordi. Infornate.
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By RicettePerTutti.it
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