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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 cavolo
- pepe
- 100 gr. di emmental grattugiato
- sale
- 50 gr. di fontina grattugiata
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 formaggino
- 40 gr. di burro
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Preparazione della ricetta:
Pulite il cavolo, tagliatelo in pezzetti e lessatelo in acqua salata; scolatelo, mettetelo in una pirofila imburrata, salate e pepate. Fate una salsina con l'emmental, la fontina, il burro sciolto e il formaggino; mescolate molto bene fino ad ottenere un composto cremoso che verserete sul cavolo. Cospargete poi il tutto col pangrattato e infornate a 180° per 20 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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