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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di riso
- 1 bicchiere di vino bianco
- 400 gr. di gamberi
- 1 spicchio d'aglio
- 200 gr. di piselli
- salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio di funghi secchi
- burro
- olio
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Preparazione della ricetta:
Tritate i funghi e rosolateli con olio, burro e aglio (da togliere a fine cottura). Unite i gamberi sgusciati, i piselli precedentemente lessati, la salsa di pomodoro e il vino. Fate bollire per qualche minuto e poi conditeci il riso che avrete lessato.
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By RicettePerTutti.it
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