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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 fette di pan carrè
- 4 ciliegine sciroppate
- 300 gr. di pollo arrosto
- burro
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 scatola di pesche sciroppate
- curry
- 100 gr. di mascarpone
- pepe
- sale
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Preparazione della ricetta:
Frullate le pesche con 1 cucchiaio del loro succo; dopodiché uniteci il mascarpone, 2 cucchiai del succo delle pesche, un po' di curry, sale e pepe in abbondanza, il succo di limone e la carne a cubetti. Mescolate il tutto molto bene. Imburrate il pane e sopra metteteci il composto appena fatto. Guarnite ogni tartina con 2 fettine di pesche e 1 ciliegina.
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By RicettePerTutti.it
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