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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 600 gr. di carote
- sale
- 60 gr. di burro
- prezzemolo
- 1 bicchierino di brandy
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Preparazione della ricetta:
Raschiate le carote e tagliatele a grandi fette. Soffriggete in un tegame il burro, versateci poi le carote, sale e fate cuocere a pentola coperta per 20 minuti; terminate la cottura con il brandy infiammato e con un pezzo di burro. Servite guarnendo le carote con il prezzemolo tritato.
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By RicettePerTutti.it
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