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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 700 gr. di filetti di pesce (branzino, nasello, sogliole)
- 1 l. di brodo
- 1 cipolla
- pepe
- prezzemolo
- sale
- 5 cucchiai d'olio
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
- pane
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Preparazione della ricetta:
Tritate la cipolla, il prezzemolo e lasciate imbiondire nell'olio; unite i filetti di pesce, sale, pepe e la salsa di pomodoro. Lasciate cuocere per qualche minuto poi unite il brodo; cuocete per 20 minuti e poi servite la zuppa con crostini di pane abbrustoliti.
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By RicettePerTutti.it
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