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Ingredienti :
- 1/2 l. di latte
- sale
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 180 gr. di zucchero
- 1 tazza di panna montata
- 1 tazza di noci tritate
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Preparazione della ricetta:
Fate bollire a bagnomaria i tuorli mescolati con il latte, 60 gr. di zucchero e un pizzico di sale. Caramellate lo zucchero rimasto, unite le noci e versate il tutto su una lastra imburrta; lasciate indurire poi macinate il composto. Unite la crema, la panna e la vaniglia; versate il tutto in uno stampo e mettete a gelare.
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By RicettePerTutti.it
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