|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 3 sedani
- pepe
- 120 gr. di noci
- sale
- 1 vasetto di yogurt naturale
- 6 cucchiai d'olio d'oliva
- cetriolini sott'aceto
- 1/2 limone
- paprica
- 1 uovo sodo
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Tagliate a rondelle sottili i sedani ma solo il cuore o le coste più tenere. Mescolate bene in una terrina l'olio con il succo di limone, sale, pepe e un pizzico di paprica; stemperate la salsa con lo yogurt coninuando a mescolare molto bene. Mettete in una insalatiera il sedano, le noci tagliate a metà e i cetriolini a fettine; guarnite con l'uovo tagliato a spicchi e condite il tutto con la salsa preparata.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
