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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 6 fette di pan carrè
- 1 cucchiaio di pinoli
- prezzemolo
- basilico
- 4 foglie di salvia
- rosmarino
- 3 foglie di menta
- 3 formaggini caprini piccanti
- olio
- paprica
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Tritate i pinoli e tutte le erbe aromatiche. Mettete in una ciotola il formaggio e schiacciatelo insaporendolo con un pizzico di sale, pepe, paprica e il trito di pinoli ed erbe aromatiche. Mescolate fino ad ottenere una crema aggiungendo anche un filo d'olio. Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in 2 triangoli e metteteli a tostare in forno; dopodiché spalmateci sopra il composto.
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By RicettePerTutti.it
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