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Ingredienti :
- pere
- zucchero
- gelato alla fragola
- Per la crema:
- 2 tuorli
- 100 gr. di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 1/4 di latte
- limone
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Preparazione della ricetta:
Preparate la crema frullando i tuorli con lo zucchero, la farina e il latte; portate a bollore continuando a mescolare aggiungendo un pizzico di buccia di limone grattugiata. Cuocete le pere in acqua e zucchero. Poi sistemate la crema in coppette da gelato, adagiatevi sopra mezza pera a coppetta e metteteci sopra una pallina di gelato alla fragola.
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By RicettePerTutti.it
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