|
Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 400 gr. di carotine
- sale
- 500 gr. di funghi
- prezzemolo
- 50 gr. di burro
- 4 cucchiai di panna liquida
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Raschiate le carote e tagliatele a fettine; pulite e tagliate anche i funghi. Sciogliete il burro in un tegame e poi metteteci i funghi e le carote, unite il sale e lasciate insaporire. Dopodiché unite 4 cucchiai d'acqua e lasciate cuocere scoperto per 20 minuti mescolando di tanto in tanto. Qualche minuto prima della fine della cottura unite la panna e il prezzemolo tritato, mescolate bene e servite.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
