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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 trota da 1 Kg.
- pepe
- 2 fette di prosciutto
- sale
- burro
- aglio
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta:
Pulite per bene la trota e avvolgetela con il prosciutto; scaldate un po' di burro e rosolateci il pesce. Lasciate cuocere per 20 minuti. Dopodiché togliete il prosciutto e dorate il pesce insaporendolo con prezzemolo e aglio tritati, sale e pepe. Servite il pesce con il prosciutto tagliato a triangolini.
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By RicettePerTutti.it
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