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Ingredienti :
- prezzemolo
- aglio
- cipolla
- 1/2 bicchiere d'olio
- 5 pomodori
- 500 gr. di pesce vario
- sale
- pepe
- 200 gr. di riso
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Preparazione della ricetta:
Tritate il prezzemolo, l'aglio, la cipolla e lasciate rosolare il tutto nell'olio; dopodiché aggiungete i pomodori a pezzi, il pesce ben pulito, sale, pepe e coprite il tutto con acqua. Lasciate cuocere. Finita la cottura togliete il pesce e tenetelo al caldo; nello stesso brodo di cottura cuocete il riso, scolatelo e servitelo con sopra il pesce.
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By RicettePerTutti.it
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