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Ingredienti :
(Per 2 persone)
- 2 fette di dentice
- filetti di acciughe
- farina
- 150 gr. di patate
- olio
- sale
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Preparazione della ricetta:
Condite le fette di pesce con un pizzico di sale e infarinatele; poi friggetele in olio bollente da tutte e due le parti. Lessate le patate in acqua, sbucciatele, affettatele e guarniteci un piatto da portata; metteteci al centro le fette di dentice e guarnite il tutto con una salsa preparata pestando in un mortaio le acciughe con un po' d'olio.
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By RicettePerTutti.it
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