|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 300 gr. di cavolo
- noce moscata
- 30 gr. di burro
- sale
- 30 gr. di farina
- 2 uova
- 20 gr. di parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere di latte
- pangrattato
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Lessate il cavolo in acqua salata, scolatelo e schiacciatelo. Insaporite nel burro unendo la farina e il latte poco alla volta; cuocete per 15 minuti mescolando continuamente. Lasciate raffreddare e poi unite il sale, la noce moscata e le uova sbattendo il tutto per 5 minuti. Versate in uno stampo unto e cosparso di pangrattato; cuocete a bagnomaria per 1 ora.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
