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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 trance di salmone (ca. 600 gr.)
- 30 gr. di burro
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/4 di litro di panna liquida
- alloro
- sale
- pepe rosa in grani
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Preparazione della ricetta:
Sciogliete il burro e metteteci dentro il salmone a rosolare; aggiungete il vino, salate e pepate con un cucchiaino di pepe rosa, coprite con la panna aggiungendo una foglia di alloro. Cuocete per 5 minuti o comunque finché la salsa non diventi densa.
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By RicettePerTutti.it
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