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Ingredienti :
- 400 gr. di pasta da pane
- 1 cucchiaio di farina
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- sale
- 300 gr. di funghi
- 1 cucchiaio di origano
- 1 spicchio d'aglio
- 150 gr. di pancetta affumicata
- 200 gr. di mozzarella
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Preparazione della ricetta:
Pulite i funghi e poi tagliateli a fettine. Dorate l'aglio in 2 cucchiaio d'olio e metteteci per 5 minuti i funghi. Tagliate a fettine la pancetta e rosolatela. Lavorate la pasta di pane per qualche minuto su una tavola infarinata, ungete una teglia con l'olio e metteteci la pasta allargandola e lasciandola più spessa nei bordi. Metteteci sopra i funghi, la pancetta, la mozzarella a pezzi, l'origano, il sale e l'olio. Infornate per 20 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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