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 Sabato 24 giugno 2017

 

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  FORMAGGI >>

FAGOTTINI DI FORMAGGIO

 Ingredienti :

  • 200 gr. di formaggi misti molli
  • 20 gr. di burro
  • erba cipollina
  • 10 noci
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 8 indivie
  • sale
  • pepe

Fagottini di formaggio

Preparazione della ricetta:

Cuocete le indivie per 5 minuti in acqua salata e poi tagliatele a met?. Tagliate a dadini i formaggi e metteteli in ogni met? di indivia; ricomponetele, salate, pepate, e aggiungete l'aceto balsamico. Preparate 8 cartocci di carta da forno, spennellateli con il burro sciolto e metteteci le indivie e ancora sopra altri dadini di formaggio; chiudete i cartocci e infornate per 10 minuti. Tritate le noci e mescolatele con l'erba cipollina tritata. Quando le indivie saranno cotte toglietele dai cartocci e guarnite con questo trito.

 

By RicettePerTutti.it  

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