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 Sabato 23 settembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  SECONDI >> MAIALE >>

INVOLTINI AGRODOLCI

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 800 gr. di fesa di maiale a fette
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • 50 gr. di pasta di mandorle
  • 8 fette di fontina
  • 80 gr. di burro
  • salvia
  • cannella
  • noce moscata

Involtini agrodolci

Preparazione della ricetta:

Mescolate molto bene la pasta di mandorle con il burro fino ad ottenere una crema che spalmerete sulle fettine di carne che avrete sbattuto. Sistemate sopra una fettina di fontina, 2 foglie di salvia e arrotolate la carne fermando gli involtini con degli stecchini. Cuoceteli in una padella con il burro per 20 minuti; a met? cottura bagnate con il vino. Dopodiché toglieteli dalla padella, chiudeteli in cartocci di carta d'alluminio cospargendoli con un po' di cannella e noce moscata; infornate per 15 minuti a 160°.

 

By RicettePerTutti.it  

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