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 Giovedě 19 ottobre 2017

 

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ZAMPONE CON PURČ ALLE MELE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 1 zampone
  • 4 mele
  • burro
  • sale
  • 2 wurstel piccoli
  • 5 patate
  • latte
  • pepe

Zampone con purč alle mele

Preparazione della ricetta:

Cuocete lo zampone e uniteci le patate sbucciate e tagliate in 4. Sbucciate le mele e togliete il torsolo. Tagliate i wurstel a met? e con queste parti farciteci le mele al posto del torsolo. Togliete le patate a fine cottura e sostituitele con le mele, continuando la cottura per 10 minuti. Preparate un pur? con le patate, il latte e il burro. Servite affettando lo zampone e le mele su un vassoio e contornate il tutto con il pur?.

 

By RicettePerTutti.it  

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