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 Sabato 23 settembre 2017

 

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PIZZA PICCANTE

 Ingredienti :

  • 400 gr. di pasta da pane
  • 1 cucchiaio di farina
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • 100 gr. di olive verdi snocciolate
  • 4 filetti di acciughe sott'olio
  • 4 pomodori
  • 50 gr. di capperi
  • 100 gr. di carciofini sott'olio
  • 100 gr. di salame piccante
  • 200 gr. di provola

Pizza piccante

Preparazione della ricetta:

Lessate i pomodori in acqua per un minuto, spellateli e schiacciateli condendoli con sale e pepe. Tagliate a fettine il salame, a pezzeti le acciughe e le olive, dividete a met? i carciofini e fate a fette la provola. Lavorate la pasta di pane per qualche minuto su una tavola infarinata, ungete una teglia con l'olio e metteteci la pasta allargandola e lasciandola pi? spessa nei bordi. Metteteci sopra il pomodoro, il salame, le acciughe, i carciofini, le olive, i capperi e l'olio. Infornate per 20 minuti ma dopo 10, aggiungeteci la provola.

 

By RicettePerTutti.it  

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