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 Marted́ 21 novembre 2017

 

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PIZZA ALLE ACCIUGHE

 Ingredienti :

  • 400 gr. di pasta da pane
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 3 pomodori
  • 10 filetti di acciuga sott'olio
  • 200 gr. di mozzarella
  • sale
  • basilico
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva

Pizza alle acciughe

Preparazione della ricetta:

Dividete a met? i pomodori, togliete i semi, spellateli e tagliateli a fette. Lavate i capperi, i filetti d'acciuga e tagliate a fette la mozzarella. Tritate l'aglio e il basilico. Lavorate per qualche minuto la pasta su una tavola infarinata e poi allargatela bene. Ungete una teglia con dell'olio e metteteci la pasta che deve essere pi? spessa nei bordi; cospargete la superficie con mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, aglio, basilico, olio e salate. Infornate per 20 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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